こんばんは。。

最近の土曜日は車で出掛け、行った先を散歩します。

そしてお昼は美味しそうなお店に入ります。

食後はパン屋さんを探して、道の駅も寄ったりして帰るコースが定番になりつつあります。

今日は道の駅で初めてヤングコーンを買ってみました。

ちょうど旬のようです。

新鮮

蒸し器で蒸して塩で食べた

ヤングコーンのひげ、あれは食べれるらしい。

茹でてオリーブ油を塗ったパンの上にのせ、トマト、黒胡椒で食べてみました。

味はそんなにありません。

ヤングコーンも低カロリーなのに、葉酸・リノール酸が豊富らしいです。

キャベツの千切りみたいなのがひげです。