こんにちは。。

今年は「梅仕事」はお休みです。

梅ジュース、誰も飲まないしあの砂糖の量を一人で摂取していくのかと思うと…心配になっちゃって😅

梅干しもたくさんあるし。

代わりに娘の好きな「がり」を作りました。

と言っても切って漬けるだけ。

こちらスーパーで200円ちょっと。

まず新生姜を包丁で薄く切って、沸かした湯にサッと通します。

ざるに開けて水を流して冷まし、手でギュッと絞った。(絞ることは書いてなかったけど)

液に浸したらピンク色に変わりました。

２日目位から食べれるそうです。

楽しみです。

昨日はグシャグシャ言い過ぎました。

まだまだ笑って済ませられないけど、「まっいっか」になるよう気持ちを楽にしていきたいです。