叔母さんの焼きのり
おはようございます。。
昨夜は室内干しの洗濯物をファンヒーターで乾かしました。
あっちこっちに移動したり、裏返したり……。
お風呂上がりだったので汗が出てきた。
なんだか忙しい手焼きせんべいを焼いてるような私。
今朝も残りをやりました。🍘
以前、実家へ帰る前に叔母の家に寄ったときに「焼きのり」を渡された。
しばらくぶりに見る叔母は私の母にそっくりだった。
母が台所から出てきたと思ったくらい似ていた。
一瞬、固まったと思う私。
でも、少しやつれて。
多分そのときはもう病気をしていた。
結局それが私にとって叔母と話した最期だった。
しばらくしてから病気で亡くなってしまった。
もらった「焼きのり」大切にしすぎて期限もだいぶ過ぎてしまった。
食べたら湿気ってもいたし……💦
ググッてみたら、食べられないことは無いとあったので、焼きのり➡️海苔の佃煮✨にしてみました。
焼きのり5枚分です。
味は焼きのり感ありますが美味しく出来ました😊
食べる度に今は陽気な叔母を思い出します。
ジャムの空き瓶に入れましたが、ダンナさんが間違えないように伝えとかなくちゃ。
伝えても忘れる……の私達なのでテープで『佃煮』と書くか。
さすがに私は忘れないと思うけど😅
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